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切刀使用方法与防止刀切手的工具

使用切刀时，应稳定操作并正确使用刀法。为保护手部，可使用防护工具如切菜板、夹具等，确保手指远离刀刃。使用时应集中注意力，避免急躁，确保安全。使用完毕后及时清理刀具，妥善保存。...